Острые соусы. 4 рецепта. Сегодня у меня остренькая статья, потому что подобрала рецепты острых соусов. Подготовила 4 варианта : соус Чатни из помидоров, Аджика с помидорами, Соус с хреном и сметаной и Французская зерновая горчица. Начну с томатного индийского соуса Чатни. Он очень вкусный, подходит к мясу, макаронам, блюдам из круп, может быть просто намазкой на хлеб. По составу ингредиентов он похож на итальянский соус Маринара. Но Чатни на вкус более пряный и острый. В его состав входят помидоры, лук, чеснок и острый перец...

Острые соусы — это не только добавка к любимым блюдам, но и настоящий магнитет для вкусовых рецепторов. Они способны сделать даже самые простые блюда настоящими гастрономическими шедеврами. Если вы еще не пробовали усилить вкус своими любимыми блюдами с помощью острого соуса, вот вам 5 необычных рецептов, которые точно заиграют новыми красками! Кто сказал, что острые соусы только для мясных блюд? Попробуйте добавить немного остроты к сладким фруктам на гриле, например, к ананасам или персикам. Гриль придаст фруктам дымный аромат, а острый соус с нотками лайма или манго добавит пикантности...