Часто ли вы готовите соусы к гарнирам, мясным или рыбным блюдам? Я не люблю просто полить макароны магазинным кетчупом или майонезом, ой сейчас меня закидают тапками, особенно мужская часть населения, крича о том, что это вкусно, даже не сомневаюсь, что вкусно, но мне лично нравится именно приготовленный горячий соус , т.к., вышеперечисленные соусы относятся к холодным. Сама готовить не буду, дам только рецепты. Соусы бывают красные и белые, сегодня рассмотрим варианты приготовления красного соуса, т...

Доброго времени суток дорогие любители мяса. Как вы можете знать, соусы играют важную роль в блюде. Они делают блюдо более насыщенным в вкусовом спектре. Есть соусы острые, сладкие, кислые, кисло-сладкие и так далее...