Мясо кролика нежное и очень вкусное. Моя семья любит и часто просит соус из кролячего мяса. Данное блюдо можно готовить для питания сидящим на диете чтобы сбросить вес, а также для детского питания. Нам понадобится: Тушка кролика 1 шт Лук 2 шт Морковь 3шт Картофель 2кг Зелень петрушки и укропа Соль Перец Нарезаем мясо кролика кусочками, складываем в кастрюлю, наливаем воды и ставим тушится...

Ингредиенты: Кролик фермерский — 1 кг Лук — 2 шт. Чеснок — 6 зубчиков Козий сыр — 200г Сулугуни из козьего молока — 200г Сливки 33% — 500 мл Растительное масло — 40 мл Цветная капуста — 1 кочан (600г) Картофель — 7 шт. Мускатный орех — 1 ч. ложка Кориандр — 1 горсть Соль Приготовление: Добавить к перебитому картофелю тёртый сыр и перемешать. Целый кочан цветной капусты нарезать стейками по 1,5 см толщиной и ошпарить кипятком...