Популярный немецкий соус приготовленный Гретой Хойвер в Берлине в 1949 г. Соус стал настолько популярным в Германии, что на месте его изобретения стоит мемориальная доска, а в Берлине ему посвящен целый музей.
Классический рецепт Карривуста - это сочетание карри, кетчупа и вустерширского соуса. Именно эти ингредиенты были доступны в послевоенной Германии, вместо маринованных огурцов, жареного лука и горчицы, которыми немцы очень любили приправлять сосиски.
🟢 Приготовить в домашних условиях классическую версию соуса сложно, но импровизировать никто не запрещал...