Сейчас на каждом углу продают свежую живую рыбу. Мы купили жирненького карпа и я решила запечь его в духовке с соевым соусом и имбирём. Для приготовления нам понадобятся: Карп - 1 шт. Лимонный сок - 1 ч. л. Имбирь - 1 ч. л. (натёртый) Чеснок - 3-4 зубчика Подсолнечное масло - 1 ст. л. Соевый соус жидкий без добавок - 200 мл Соль, чёрный перец по вкусу Очищаем рыбу от чешуи, внутренностей, промываем проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем на стейки толщиной 2-2,5 см. В миску трём на мелкой тёрке чеснок и имбирь...

Если Вы любите рыбу , но не хотите заморачиваться насчет готовки, то этот рецепт самого вкусного и сочного карпа для Вас аж в двух вариантах! Рецепт 1 Очистите карпа, хорошо промойте и вытащите внутренности. Подготовьте противень, предварительно смазав его маслом. Положите карпа , сделайте прорези по периметру рыбы. Возьмите любую приправу для рыбы , обмажьте его со всех сторон и в прорези положите кусочки лимона или лайма, полейте сверху соевым соусом и добавьте картошку с чесноком. Отправляйте в духовку при 190 градусах на 40 минут ( не больше)...