Сегодня хочу поделиться с вами вкусным чесночным соусом, который я часто готовлю. Всем очень он нравится, идеально подходит к мясу, рыбе, шашлыку, муж ест с ним пельмени и манты - в общем соус универсальный, можно подать к любому блюду. Приготовление: Итак, нам понадобится 5-6 зубчиков чеснока. Если любите поострее, то можно и 7 взять. Натираем его на самой мелкой терке или пропускаем через пресс. 4 яичных желтка растираем с 0,5 чайной ложки соли до однородности, добавляем измельченный чеснок и вливаем тонкой струйкой 120 мл растительного масла...

Сырно-чесночный соус — это кремовый и ароматный соус, который пришел к нам из европейской кулинарной традиции. Он идеально подходит к пасте, стейкам, запеченным овощам и является отличным дополнением к фондю. История этого соуса уходит в глубь веков, когда сырые соусы начали готовить в Италии и Франции для добавления богатого вкуса к простым блюдам. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сырно-чесночный соус лучше всего употребить сразу после приготовления, однако его можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2-3 дней...