Вашему вниманию предлагаю очень простой и очень вкусный рецепт приготовления Мидий в соусе блю-чиз. Неизменная классика и авторский подход к приготовлению этого блюда, сделает из вас настоящего Шеф-повара. Необходимо строго соблюдать граммовку и технологию приготовления. Результат Вас удивит и вы больше не пойдете в ресторан, так как я Вас научу готовить гораздо вкуснее любого повара, на доступном языке и без каких либо навыков в кулинарной сфере. Для приготовления одной порции нам понадобятся следующие продукты: ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ: Мидии можно приобрести в любом супер маркете...
Мидии в сливочном соусе блю чиз. Почти ресторанное блюдо. Сложно? Дорого? А давайте вместе посчитаем. Сначала рецепт Для приготовления нам понадобится Мидии в створках - 450-500 грамм (разные упаковки есть) Сливки 20% - 200 мл Сыр с голубой плесенью - 50 грамм Чеснок - 2-3 зубчика Белое сухое вино - 100 мл Оливковое масло для жарки - 1-2 ложки Для подачи - багет и любимое вино А теперь процесс приготовления. Просто, быстро. В глубокой сковороде на сильном огне разогреваем масло, кладём туда мелко порезанный чеснок, буквально на полминуты, чтобы он отдал вкус маслу...