😍 Вонголе и сыр - это что-то невероятное. Особенно с голубой плесенью. В этом рецепте мы использовали дорблю, но и горгонзола тоже подойдет. Если вы ещё не пробовали сочетание вонголе и сыра с плесенью - то это стоит исправить. Такое блюдо не оставим равнодушным даже того, кто спокойно относится к ракушкам вонголе...
Ингредиенты: Лук очищаем от шелухи, нарезаем кубиками. Помидоры очищаем от кожуры и тоже нарезаем кубиками. Берём сковороду, разогреваем сливочное и оливковое масло. Обжариваем лук до прозрачности. Затем кладём помидоры и вливаем вино...