Азиатские блюда отличаются особой контрастностью. В них есть все и в максимальном проявлении. Сладость, кислота, соленость, острота, и все это может сочетаться в одной тарелке. Приготовим одно из самых распространенных блюд Китайской кухни - Свинину в кисло-сладком соусе...

🍜Все любители азиатской кухни хоть раз пробовали лапшу в кисло-сладком соусе. 🤤Приготовить ее дома тоже очень просто. 👇 ⠀ 🔘Для соуса: ▪️Растительное масло 2 ст.л ▪️Имбирь 20 г ▪️Чеснок 2-3 зубчика ▪️Сок апельсина 100-130 мл ▪️Соевый соус 2 -3 ст.л ▪️Яблочный уксус 9% 2 ст.л ▪️1 ст.л томатной пасты или кетчупа ▪️Тростниковый сахар 1,5 ст. л ▪️Кукурузный крахмал 1 ст.л ▪️Холодная вода 2 ст.л ⠀ 🔘Для основы: ▪️1/2 красного болгарского перца ▪️1 небольшая морковь ▪️Лапша удон ▪️Свинина 400 г ▪️Растительное/кокосовое масло ▪️2 ч...