Для меня с детства тефтели это фарш с рисом, но сейчас много рецептов и просто из фарша. Один из них так понравился нашей семье, что по нему я и готовлю регулярно. А когда время есть, еще и соус обязательно сама сделаю. Для тефтелей понадобится: Фарш я беру из свинины и говядины либо просто нежирную свинину. Делаю обычно сама, и жирки удаляю. Хлеб замачиваем в холодной воде, и отжимаем через 5 минут. Отжимаем сильно. Добавляем этот мякиш в фарш. Лук мелко режем и тоже в фарш. Перец нарезаем мелкими кубиками, и конечно, тоже в фарш...

Милые мои любители покушать, сегодня предлагаю к рассмотрению вариант замечательных тефтелей, которые наверняка понравятся вашему семейству, а готовить их одно удовольствие! Не забывайте, пожалуйста делиться нами в социальных сетях, ставить лайки и подписываться на канал! Ингредиенты 700-800 гр. куриного филе (или готового фарша из курицы или индейки) 1 яйцо 250 гр. сметаны 2 луковицы 1 морковь 2-3 зубчика чеснока 30 гр. муки 500 мл воды 50 гр. риса 50 мл растительного масла Соль и черный молотый...