Из килограмма мяса много-много еды, которой хватит на все семью и гостям достанется? Да запросто, если сделать тефтели в грибном соусе по нашему рецепту. Картофель в этом блюде творит настоящие чудеса: мясные колобки получаются мягкими, сочными и нежными. Ароматная подлива отлично сочетается с любым гарниром, а уж с пюре, вообще, на грани фантастики. Включите воображение и оцените свое обеденное меню: картофельное пюре, политое грибным соусом, рядом хрустящая квашеная капуста – и все это великолепие венчают бесподобные тефтели...

Доброго времени суток! Всем Огромное Спасибо за поддержку моего канала… Нам понадобится такие ингредиенты как: Для тефтелек: 1. Фарш (желательно говяжий или смешанный) - 500 гр.; 2. Одно яйцо; 3. Вода - 100 мл.; 4. Две столовые ложки сметаны; 5. Две столовые ложки панировочных сухарей; 6. Укроп сушёный (приправа) - по вкусу; 7. Соль и перец - по вкусу. Для грибного соуса: 1. Грибы (шампиньоны) - 200 гр.; 2. Одна луковица; 3. Две столовые ложки муки; 4. Полтора стакана воды; 5. Одна или две столовые ложки сливочного масла; 6...