Соус из свинины с картошкой — это насыщенное, утешительное блюдо, которое идеально подходит для холодных времён года. Оно имеет глубокие корни в сельской европейской кухне, где такие ингредиенты как свинина и картофель часто использовались из-за их доступности и питательности. Этот соус традиционно подают с пастой, рисом или просто как густое рагу. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Этот соус хорошо хранится в холодильнике в закрытом контейнере до 3-4 дней...

Это блюдо - что-то среднее между первым и вторым блюдом. Но называется оно у нас на югах почему-то чаще всего соусом. Странно, ведь соус - это жидкая приправа к блюду, как пишет Википедия. Хотя чуть дальше...