Рыбу у нас в семье любят все, щуку в том числе, поэтому постоянно экспериментирую с рецептами. Щука в густом томатном соусе получается очень сочной и необычайно вкусной. Всех приветствую на своём канале! Меня зовут Светлана, и я предлагаю приготовить очень вкусное рыбное блюдо. Ингредиенты 2 щуки среднего размера мука для панировки щуки растительное масло для жарки Для томатного соуса: 1 луковица 1 морковь 1,5 столовой ложки томатной пасты 1 ст. ложка муки по вкусу соль, сахар и специи 1. Первым делом необходимо почистить и выпотрошить рыбу...

Скоро весенняя охота, по этому надо что-то приготовить! Для приготовления нам понадобится филе щуки , соль , черный перец, лавровый лист и томатный соус. Итак, выкладываем на дно каждой банки (у меня банки на 750 мл) черный перец 5-7 горошин и немного лаврового листа Нарезаем нашу щуку и взвешиваем ее! . У меня получилось 2 кг 800 гр филе. Теперь ее надо посолить. По ГОСТу на 1 кг рыбы нужно 11 гр соли, по этому отмеряем 31 гр соли и закидываем в наше филе Тщательно все перемешиваем и раскладываем...