В Главархиве рассказали, какие блюда раньше подавали в самых популярных трактирах и ресторанах столицы, и чем баловали хозяйки свои семьи - домашняя еда была не менее вкусной и разнообразной. Чего только стоит описание грибного соуса и рассола для фруктов, найденное в записной книжке княжны Софьи Ладомирской. Историки отмечают, что много и с аппетитом поесть в России любили всегда. И в этом плане особенно отличалась Москва. В заведениях конца XIX-начала ХХ века готовили блюда, которые приезжали попробовать со всей страны...

Доброе утро, добрый день и доброй ночи! Приветствую каждого на моем канале. Сегодня разговор пойдет об одном из моих любимейших соусов. Я его готовлю к рыбе, овощам, закускам. Очень универсальный получается соус. Не верите? Попробуйте сами. Именно для этого я и делюсь этим рецептом. КБЖУ на 100 гр. - 83 ккал/6 гр./6 гр./4 гр. Идем в огород за: Проходим на кухню, ведь пора начинать! Понеслась! Рецепт соуса с травами Лук нарезаем мелкими ломтиками в блендер. Добавляем крупно нарезанный щавель...