267 читали · 2 года назад
Классическое ризотто с морепродуктами в сливочном соусе с белым вином
В данном рецепте мы добавим в блюдо только креветки, но можно использовать и замороженный морской микс. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Подготовьте креветки. Снимите с них панцирь, удалите внутренности. Чеснок и морковь измельчитель на мелкой тёрке. Рис промойте до прозрачной воды. Шаг 2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте чеснок, после чего добавьте морковь. Когда она станет мягкой и осядет обжарьте еще пару минут, после чего добавьте рис...
5064 читали · 6 лет назад
Ризотто с морепродуктами на скорую руку
Ризотто с морепродуктами — одна из разновидностей кремообразного итальянского блюда из риса, богатого крахмалом. В различных регионах Италии ризотто готовится по-своему и из различных сортов риса, поэтому выделить классический рецепт трудно. В ризотто часто добавляют рыбный, куриный, мясной или овощной бульон, готовят с томатным или сливочным соусом. Но технология тушения риса остается неизменной — жидкость вливается в рис порциями после полного впитывания предыдущей. На нашем сайте вы также найдете рецепт ризотто с курицей и грибами...