Это самый любимый шашлычный рецепт нашей семьи. Ребра получаются очень сочные со сладковатым привкусом. Да в общем преимущество рёбер в том, что их сложно передержать (пересушить) на огне, так как мяско само по себе жирненькое. Так что это блюда у Вас получится в любом случае. Набор специй может быть самый разнообразный, но самые главные составные части — это соевый соус и мёд...

Ребрышки, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными и очень вкусными: они могут украсить даже праздничный стол. Ингредиенты — свиные ребра – 1 кг., — соевый соус – 3 ст.л., — кетчуп – 2 ст.л., — горчица – 2 ч.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. С ребрышек удалить пленку и разделить их на части (примерно по 3 ребрышка). 2. Ребра немного посолить,...