Когда у вас в закромах есть баночка домашней томатной пасты, открывается канал возможностей. Многие соусы, которые стоят на полках магазинов и горячо нами любимы, сделаны на основе томатной пасты. Коли у вас уже есть такая заготовка, почему бы не пойти дальше и не приготовить собственные холодные и горячие соусы, добавив к томатной пасте специи и приправы. Первое, о чем подумают многие, это – кетчуп. Наши соотечественники познакомились с ним еще в советское время. В 1936 году нарком пищевой промышленности Анастас Микоян побывал в Америке...

Сложность: очень легко Подготовка: 10 мин. Приготовление: 70 мин. Стоимость: очень низкая Порции: 2 чел. Паста с томатным соусом – это визитная карточка итальянской кухни, приготовленная из типичных для Bel Paese ингредиентов: паста, помидоры и базилик. Рецепт простой, но далеко не тривиальный. Существуют бесконечные вариации этого рецепта. Это, казалось бы, классическое первое блюдо на самом деле - настоящее испытание как для тех, кто любит готовить дома, так и для звездных поваров, которые ревностно хранят свои секреты приготовления! Ингредиенты: 200 гр...