Всем привет, с вами Дина! Добро пожаловать на мой канал "Коллекция Рецептов". Друзья, настало время готовить вкусное лечо на зиму! У меня несколько любимых рецептов этой заготовки и сегодня поделюсь одним из них, пожалуй, самым удачным! Пошаговый рецепт: Даю пропорцию на 3 кг спелого, мясистого болгарского перца. Старайтесь выбирать толстокорый, сочный, сладкий, желательно красный перец - от этого будет зависеть вкус и консистенция готового лечо. Также, нам понадобится 3 кг очень спелых помидоров...

Заготовка на зиму, которую в нашей семье делают всегда, перец в томатном соке. Для этого рецепта помидоры можно использовать не самые красивые, обычно готовлю уже в конце сезона. Старайтесь выбирать толстокорый, сочный, желательно красный перец (это когда покупаете) , а если перец со своего огорода используем-то, что выросло. В любом случае получится очень вкусная и аппетитная закуска. Такую заготовку можно хранить не только в прохладном месте, но и в условиях квартиры. Рецепт, выход готовой закуски примерно 1...