Шашлык из баранины в маринаде с соевым соусом Соевый соус, лимон, горчица, лук и чеснок – залог вкусного и сочного шашлыка, который всегда получается идеальным: румяная и аппетитная корочка снаружи и мягкость и тающая во рту текстура внутри. Маринад из таких компонентов подходит для любого мяса, но особенно хорош с бараниной. Ингредиенты: Процесс приготовления: Шаг 1. Подготавливаем компоненты для маринада: лук режем полукольцами, чеснок пропускаем через пресс либо измельчаем ножом и соединяем с соевым соусом, горчицей и сахарным песком...

Мясо заслуженно остается лидером в меню для многих семей. Истинные гурманы предъявляют к мясным блюдам достаточно широкий спектр требований. Могут отличаться виды и сорта мяса, букеты приправ и гарниры, соусы. Безусловно, нельзя забывать и о потрясающих возможностях маринада. С ним мясо способно буквально заиграть новыми оттенками вкуса и аромата. Кроме того, оно приобретает более нежную консистенцию, не теряя при этом приятной волокнистости. Сегодня я расскажу вам о нескольких секретах приготовления великолепной баранины в духовке...