Ингредиенты: количество ингредиентов рассчитывайте исходя из размера формы, в которой вы будете готовить лазанью (у меня форма размером 20*20 см). листы лазаньи (не требующие предварительной варки), фарш мясной - 400 гр, помидоры - 2 шт (крупные), луковица - 1 шт, твердый сыр - 150 гр, сливочное масло - 50 гр, мука - 3 столовые ложки, молоко - 500 мл, мускатный орех - 1/4 чайной ложки, прованские или итальянские травы - 1 чайная ложка, растительное масло для жарки - 0,5 столовой ложки, черный молотый перец, соль, 1 лавровый листик, зелень...

Лазанья ассоциируется с итальянской кухней, уютом и насыщенным вкусом. Классическая лазанья состоит из слоев пасты, мясного соуса, соуса бешамель и сыра. Каждый слой играет свою роль, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов. Сегодня я поделюсь с вами пошаговым рецептом, который позволит вам приготовить лазанью, как в лучших ресторанах. Для мясного соуса: Для соуса бешамель: Для сборки лазаньи: 1...