Существует множество рецептов по приготовлению фаршированных перцев. Одним из них хочется поделиться с Вами. Блюдо тушиться в томатно-сметанном соусе, перцы получаются невероятно вкусными. Для этого нам понадобится: * Растительное масло для обжарки. * 8-10 любых перцев. * 1 небольшой зубчик чеснока для поджарки. * Фарш 400 грамм. * Рис 100-150 грамм. (Отварить). * Головка лука и одна небольшая морковь. * Соль, перец по вкусу. * 200 грамм томатного сока. * 200 грамм сметаны. Приготовление: * Отварить рис...

Одно из любимых и, можно сказать, традиционных блюд нашей семьи. Делюсь с вами рецептом, надеюсь что вам обязательно захочется попробовать! Сейчас конец лета, а это значит, что в магазинах и на сельских рынках уже огромное количество свежих сезонных овощей. Вот как раз такой сезонный перец мы и возьмем для нашего блюда, он не такой дорогой как большой цветной болгарский перец, но по вкусовым качествам ничуть не уступает своим "собратьям" Нам понадобится: Для соуса: Для фарша: Приготовление: Перец промываем, удаляем плодоножку и тщательно очищаем от семян Готовим фарш...