Этот соус пригодится любителям мяса, а особенно тем, кто любит говяжий стейк с соусом. Перечный соус у меня всегда ассоциируется с сочным стейком. Приготовить такой соус в домашних условиях совсем несложно. Он получается ароматным за счет того, что смесь перцев перед приготовлением соуса раздавливается в ступке и аромат перца делает соус острым, а вот сливки и лук придают соусу мягкость и сладость. Практически все ингредиенты для него - обычные, правда, можно сделать парочку отступлений от классического рецепта...

Что отличает ресторанную подачу блюд от домашней? Часто именно соусы! Многие хозяйки не хотят с ними заморачиваться. И их можно понять, ведь соус порой приходится готовить как отдельное блюдо. Но не всегда всё так печально, иногда классный соус можно приготовить быстро, и процесс будет несложным. Обожаю этот соус! Идеально подходит к мясным блюдам, подчеркивает их вкус. А еще он готовится просто, быстро и получается вкуснее, чем в ресторане. Мужчины его обожают) Ингредиенты: 1. Растопить на сковороде сливочное масло...