Для приготовления курицы в сливочном соусе лучше использовать грудку. С нее нужно предварительно снять кожу. Сливки желательно брать 15%. Вместо обычного репчатого лука можно взять белый. Он имеет более деликатный вкус и не столь резок. Также удачным вариантом станет использование белой части лука-порея. Чеснок по желанию можно взять как свежий, так и сушеный. Идеальным вариантом гарнира для курицы в сливочным соусе считаются картофельное пюре и отварной рис. ⠀ Ингредиенты (на 2 порции): • Куриное...

Всем и каждому известно множество разных рецептов курицы в сливочном соусе, я предлагаю свой, может быть он и не столь уникальный, но гарантирую что он не оставит вас равнодушным. Из чего: Как готовить: 1. Первым делом мы промачиваем и подсушиваем куриное мясо. Если вам нравится чистая мякоть, можете срезать жир и снять кожу. 2. Далее мы разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Пока духовка разогревается мы перчим и солим курицу по вкусу, после обжариваем на сковороде, до золотой корочки. У меня выходит по 5 минут с каждой стороны...