Ингредиенты для «Сладко-острый соус с ананасами»: Время приготовления: 120 минут Количество порций: 7 Рецепт «Сладко-острый соус с ананасами»: Перец болгарский и острый лучше брать красный, так цвет нашего соуса получается очень красивый. Очищаем от зёрен, и прокручиваем через мясорубку. Ставим варить 25 минут. По истечении этого времени, прям в кастрюле, на плите, разбиваем всё блендером. (Можно и не разбивать.) Кабачок очищаем от кожуры и зёрен, режем мелким кубиком. И добавляем в наш соус. Добавляем выжатый лимон, порезанный чеснок, соль, сахар...

Добрый Всем, кто читает! Сразу скажу, что нашёл в интернете, но годный рецепт. Вам понадобиться: • Спелый ананас, и чем слаще тем лучше • Острый перец каролина рипер (Берите из расчёта до 20% от массы ананаса, или меньше, если не хочется слишком острый. Я взял 10% и от двух ложек пришлось выпить пакет молока) • 4 зубчика чеснока • 120г сахара тростникового • пол стакана уксуса рисового (я взял винный, так как он был у мен под рукой) • пол столовой ложки соли • 2-3 чайные ложки кукурузного крахмала...