Соусы — основа мексиканской кухни. Только в очень редких случаях закуски и горячие блюда готовятся и сервируются без них. Важный ингредиент большинства соусов — перец чили. Ниже одна из вариаций острого соуса к мясу. Этот рецепт отличается оригинальным ароматом и дополнительной ноткой гвоздики и тем, что готовится из высушенного острого перца. Готовиться одновременно с жаркой мяса и подаётся с пылу, с жару к только что зажаренному/запечённому и т.д. мясу Время приготовления: 10-20 минут. Ингредиенты: • перец жгучий сухой — 10 шт; • масло растительное — 3-4 ст...

Продукты: · помидоры — два-три спелых (средних); ГУАКАМОЛЕ - это просто : Гуакамоле – это соус из авокадо, придуманный в Мексике. Он с успехом прижился и в других странах, его подают с разнообразными блюдами. ИНГРЕДИЕНТЫ Подписывайтесь на мой канал и я обещаю, что буду радовать вас новыми оригинальными и вкусными рецептами из доступных и недорогих продуктов...