Вариаций его приготовления есть масса, но сегодня мы с вами будем готовить именно ту, что не навредит фигуре и при этом совершенно не потеряет в качестве и вкусе.

Вообще соус тартар пришел к нам из Франции, и завоевал множество сердец кулинаров. Во Франции этот соус готовят только из майонеза, с добавлением куриного желтка и зелёного лука. Но я впервые попробовала соус тартар в Москве в кафе, где подавали именно с добавлением маринованных огурцов. Мне безумно понравилось такое сочетание. Я тогда ещё даже не знала, что такое Тартар. Как будто из глуши какой то приехала. Такой Соус отлично подходит к мясным блюдам, а особенно его любят подавать к рыбе и морепродуктам...