Привет друзья, сегодня у нас очередной рецепт и готовить я буду рыбу! Минтай холодного копчения, будет очень вкусно и ароматно, всё получится если следовать моему рецепту, Коптить рыбу холодного копчения я буду в компании Hobbi Smoke , Заказывайте Домашняя коптильня Hobbi Smoke перейдя по моей ссылке https://bit.ly/34W51ka и при заказе укажите мой промокод «27 rus» И получите скидку в 10% на вашу коптилку холодного копчения или дымо-гениратор ! Минтая солить я буду в тёмном соевом соусе что...

Ингредиенты для «Минтай в соевом соусе и кляре»: Для кляра Маринад для рыбы Дополнительно Время приготовления: 30 минут Рецепт «Минтай в соевом соусе и кляре»: Филируем рыбу и режем филе на кусочки ~ 3 см. Помещаем в посуду, наливаем соевый соус и по желанию немного перчим. Я не солила, мне соуса соевого достаточно. Даём помариноваться кусочкам минут 15. Делаем кляр. В посуду наливаем кислое молоко и добавляем соду. Кислое молоко можно заменить простоквашей или кефиром. Венчиком перемешиваем. Сода погасится...