Ингредиенты: Чеснок очищаем от шелухи, мелко нарезаем. В кастрюле разогреваем оливковое масло на среднем огне. Часто помешивая, обжариваем чеснок в течение полминуты. Добавляем вино, сливочное масло и панировочные сухари. Перемешиваем и доводим до кипения. Выкладываем мидии в сковороду, накрываем крышкой и аккуратно встряхиваем несколько раз...

Это мое любимое блюдо, которое можно приготовить из мидий. Сама по себе я не являюсь фанаткой замороженных мидий из супермаркета, по моему вкусу они имеют какой-то неприятный привкус моря в отличии от свежих...