1444 читали · 1 год назад
Рецепт: мидии в раковинах, запеченные в духовке с сыром и сливочно-чесночным соусом
Мидии отличные морепродукты, в них полно минералов и витаминов, особенно они богаты B12, марганцем, селеном и фосфором. Ну и полезной омега-3 в них тоже есть! Но вот готовить их получается далеко не у каждого. Так, чтобы и резкого вкуса тины не было, и резиновыми не стали. Предлагаю попробовать этот быстрый и простой рецепт — мидии получаются очень нежными и вкусными. Ингредиенты (на 2 порции): Для размораживания мидий переложите их из морозилки в холодильник на несколько часов. Если совсем мало...
640 читали · 5 лет назад
Мидии в сливочном соусе
Ниже тебя ждет очень простой и вкусный рецепт) Наслаждайся) Ингредиенты: *мидии в раковинах 20 шт. *сливки 20% 200 мл *соль по вкусу *перец черный свежемолотый по вкусу *вино белое сухое 100 мл *чеснок 2 зубчика *лук красный 1 шт. *прованские травы ½ ч. л. *лавровый лист 1 шт. *лук зеленый 1 ст. л. *оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л. *сливочное масло ½ ст. л. *петрушка зелень 1 ст. л. Приготовление: Мидии хорошо промываем (желательно с щеткой). В сотейнике разогреваем сливочное и оливковое масло, добавляем лук и обжариваем на сильном огне 1 минуту...