Сегодня готовлю мидии. А точнее, мидии запечённые с сыром.
Кстати, блюда с мидиями очень полезны. Конечно если правильно их приготовить. Мидии содержат полезный белок и много редких и необходимых микроэлементов...
Мидии отличные морепродукты, в них полно минералов и витаминов, особенно они богаты B12, марганцем, селеном и фосфором. Ну и полезной омега-3 в них тоже есть! Но вот готовить их получается далеко не у каждого. Так, чтобы и резкого вкуса тины не было, и резиновыми не стали. Предлагаю попробовать этот быстрый и простой рецепт — мидии получаются очень нежными и вкусными. Ингредиенты (на 2 порции): Для размораживания мидий переложите их из морозилки в холодильник на несколько часов. Если совсем мало...