Ещё один достойный рецепт, куриное мясо получается нежное и сочное, а шкурка — хрустящая и это всё благодаря маринаду из соевого соуса, мёда и горчицы.  Такую курочку часто запекаю на праздничный стол и все всегда в восторге. Нам потребуется: Процесс приготовления: 1. Подготовить курочку — промыть и просушить бумажным полотенцем от влаги, предварительно срезав лишний жир и убрать перья, если они будут. 2. Следом принимаемся за приготовление маринада. В глубокую миску вливаем 60 мл соевого соуса и 3ст...

1 разделанная курица (прибл. 1,5 кг) 3 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. горчицы 4 ст. л. меда оливковое или подсолнечное масло 1. Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на 8 кусков. Перемешать соевый соус, горчицу, мед. Куски курицы намазать маринадом и оставить прибл. на 2 часа под крышкой для пропитки в холодильнике (можно на ночь). Нагреть духовку. 2. Куски курицы обсушить бумажным полотенцем. Оливковое или подсолнечное масло нагреть в сковороде и обжарить на нем куски курицы. 3. Куски курицы выложить на выстланный бумагой для выпечки противень, полить маринадом...