Сегодня популярное блюдо грузинской кухни – Лобио. Я покажу мой любимый рецепт – Лобио из красной фасоли в томатном соусе. Это блюдо благодаря томатному соусу становится в разы вкуснее! Обязательно попробуйте! Видеорецепт по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/661b4fe977c9583ebedf290c?share_to=link Ингредиенты: Вода Фасоль красная - 500 г Соль - 2 ч. ложки Кинза свежая - 50 г Листья Сельдерея – 20 г Петрушка свежая - 20 г Чеснок - 2-3 зубчика Нашраб (гранатовый соус) - 2 ст. ложки Для соуса: Помидоры...

Ингредиенты: · 1 кг фасоли (можно использовать любой сорт фасоли, но я предпочитаю красную) · 500 гр репчатого лука · 5 зубчиков чеснока · 50 гр кинзы · 50 гр петрушки · 50 гр сельдерея (листья или стебли) · 1 кг помидоров · 4 столовые ложки томатной пасты · 2 столовые ложки аджики (пасты с острым перцем) · 2 чайные ложки паприки · 2 чайные ложки сахара · соль по вкусу Инструкция: 1. Замочите фасоль на ночь в холодильнике. Это поможет смягчить фасоль и ускорит процесс варки. 2. После замачивания...