Блюдо первое.Лещ на соляной подушке.В кулинарии проще блюда наверное не существует.Любой человек,желающий потратить небольшое количество времени,может его приготовить.Блюдо,можно сказать примитивное,но...

Рыба получается не сухой и не сочной, в меру поджаристой. Рассмотрим пошаговый рецепт её приготовления. Ингредиенты В качестве пряностей в равных пропорциях использована комбинация двух готовых смесей – для мяса и для фарша. Состав: майоран, паприка, перец черный, тимьян, шамбала, укроп, чеснок, душистый перец, кориандр, базилик, помидор, сумах. Подготовка маринада и мяса Процесс занимает около 40 минут. Пряности, соль, сахар, уксус, соевый соус и растительное масло тщательно смешиваем в тарелке и переходим к рыбе...

Маринованный перец в сладком томатном соке представляет собой лечо, блюдо венгерской кухни. Существует несколько интерпретаций этого блюда, но всегда в составе есть перец и томаты. Данный рецепт позволяет сохранить овощи на долгий срок, а также сделать вкусную закуску и гарнир. Сладкий перец в томатной заливке можно консервировать целым или нарезанным кусочками. Основой томатного соуса может служить пюре из свежих помидоров, разведенная томатная паста, томатный сок. В него добавляют разный набор специй, соотношение соли, сахара и кислоты тоже может быть различным...