Этот простой, но отличный соус с очень нежным и тонким вкусом и приятным ароматом, гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, пастами и т.д. Сделать этот соус можно не только из панцирей и голов креветок, но и из других ракообразных или крабов.
Рецепт хорош тем, что он практически безотходно использует такие продукты, как креветки. Нужно просто сохранить в морозилке панцири и головы креветок, оставшиеся после варки креветок для каких-либо салатов или иных блюд. И потом, в нужное время, достать их для приготовления этого изысканного соуса для какого-нибудь особого случая...
Креветочный соус - это изысканное блюдо, которое имеет корни в морской кухне. Обычно этот соус подают с различными видами морепродуктов, такими как креветки, мидии или кальмары. Он также прекрасно сочетается с пастой, рисом или овощами, придавая им богатый вкус морской палитры. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Советы по хранению: Остатки креветочного соуса можно хранить в холодильнике в герметичной контейнере до двух дней...