А вы знаете, что паста Том Ям может быть не только основой для острого супчика, но прекрасно подходит для соуса к креветкам и прочим морепродуктам. Готовить эту экзотику совсем не сложно. А главное, что можно самостоятельно отрегулировать, насколько острым окажется ваше блюдо. Что потребуется? Креветки – 0,5 кг Паста Том Ям – 1 ст.л. (смотрите сами по ваши вкусовым предпочтениям) Кокосовое молоко – 250 мл Растительное масло – 1 ст.л. Чеснок – 1 головка Корень имбиря – примерно 2 см Острый перец и лайм – по вкусу Что делаем? Шаг 1...

На днях, на вечеринке @gorenje_russia готовил свои любимые креветки в соусе том ям. Честно говоря, кроме названия, это блюдо имеет мало общего со всеми любимым супом. Но на мой взгляд оно гораздо круче, богаче и сытнее. Готовил 2 кг креветок. Для одного небольшого вока которым я орудовал это достаточно большой объем. Поэтому делюсь с вами отличным способом как приготовить 5 кг отличных креветок в соусе том ям в 2х литровом воке. Ну во первых давайте пробежимся по ингредиентам. Понадобятся: 2 некрупных...