Замечали особую "жирную соленность" в кофе? Будто кто-то подлил соевый соус в вашу чашку? Не пугайтесь – это может быть вкус умами или близкий к соевому соусу привкус, который естественным образом появляется в кофе при экспериментальных обработках...

Соевый соус — это не просто классический ингредиент азиатской кухни, но и универсальный продукт, который вдохновляет шеф-поваров и кулинарных энтузиастов на создание необычных и экзотических рецептов. В последние годы соевый соус стал основой для множества креативных экспериментов, которые удивляют своим вкусом, текстурой и подачей. В этой статье мы расскажем о самых необычных и экстремальных рецептах соевого соуса, которые стали популярны по всему миру. Трюфели — это символ роскоши и изысканности,...