Вустерширский соус: тайна из подвала Вустерширский соус — ферментированная приправа, которая добавляет глубину вкуса к мясу, коктейлям и салатам. Его точный рецепт — одна из самых охраняемых коммерческих тайн в мире...

Вустерширский соус, также известный как соус Вустер, был изобретен в 1837 году в городе Вустер, Англия, фармацевтом Джоном Уильямсом Ли и его помощником Уильямом Перрином. Этот соус имеет сложный вкусовой профиль и используется как приправа для мясных и рыбных блюд, а также как добавка в коктейли, например, в кровавую Мэри. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Храните вустерширский соус в холодильнике в герметично закрытом контейнере...