Люблю хек еще с детства. Готовлю его часто. Рыба не дорогая, но очень вкусная. Готовлю ее и просто обжарив и в различных соусах. Сегодня предлагаю вам попробовать хек в томатном соусе. Просто, но очень вкусно. Заинтересовались? Тогда приглашаю вас к себе на кухню. ВИДЕО РЕЦЕПТ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО: Очищаю рыбку от чешуи и внутренностей. Нарезаю на порционные кусочки. Обжариваю на сильной мощности плиты по 2 минуты с каждой стороны. Убираю рыбу со сковороды. Выкладываю в сковороду, где жарилась рыба, натертую на терке морковь и нарезанный мелко лук...

Хек в томатном соусе с луком и морковью по этому рецепту получается изумительно сочным и нежным. Главное то, что такая рыба под маринадом готовится легко, просто и быстро. Это блюдо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. 🔸Хек свежемороженый 1 кг 🔸Лук репчатый 3 шт 🔸Морковь 3 шт 🔸Томатная паста 3 ст.л 🔸Вода 250 мл 🔸Мука для обваливания рыбы 🔸Масло растительное для обжарки 🔸Соль по вкусу 🔸Перец чёрный молотый по вкусу 🔸Лавровый лист 2 шт 🔸Перец душистый 4-5 горошин 🔸Зелень...