Сегодня я хочу рассказать Вам рецепт солёного карамельного соуса. Возможно такое сочетание Вас удивит, но не пугайтесь)) Этот соус я готовлю частенько. Он прекрасно подходит к любым десертам, его можно использовать в прослойке для торта, в капкейки как начинку, поливать им чизкейки, мороженое или просто есть ложкой. Рецепт очень прост, мне понадобится всего 4 ингредиента и немного воды для создания этого сладкого жидкого золота. Я ставлю небольшую кастрюлюку на огонь, всыпаю 200 гр сахара, вливаю 50 мл воды, перемешиваю и довожу смесь до кипения...

ИНГРЕДИЕНТЫ Для соуса Тоффи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Порезать финики на мелкие кусочки, положить в небольшую кастрюлю, залить чаем и довести до кипения. Варить 3-4 минуты, затем добавить соду, перемешать, снять с огня и дать немного остыть. Взбивать масло с сахаром пока масса не посветлеет. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Также по очереди добавить муку, просеянную с разрыхлительным, массу из фиников и ром. Все перемешать, выложить на смазанную маслом и посыпанную мукой форму...