Вот подробный рецепт жареных кальмаров в соевом соусе с чесноком: Ингредиенты: — 500 г кальмаров (очищенных) — 3-4 зубчика чеснока — 3 ст. ложки соевого соуса — 1 ст. ложка растительного масла (для жарки) — 1 ч. ложка кунжутного масла (по желанию) — 1 ч. ложка меда или сахара (по желанию) — 1/2 ч. ложки черного молотого перца — 1/2 ч. ложки красного перца (по желанию) — Сок 1/2 лимона — Зелень (петрушка, укроп) для украшения Приготовление: 1. Подготовка кальмаров: — Очистите кальмаров, удалив внутренности и хрящ. Промойте под холодной водой. — Нарежьте кальмаров кольцами или полосками, в зависимости от предпочтений...

Простое сочетание, которое понравится всем! Ингредиенты на 4 порции: Кальмары - 1 кг. Репчатый лук - 2 шт. Чеснок - 3-5 зубчиков Растительное масло - Соевый соус - 1-2 ст. л. Сахар - 2 ч.л. Соль, перц - по вкусу Как готовить? 1. Чтобы разморозить кальмаров, оставьте их на 1–2 часа 
при комнатной температуре. Процесс ускорится, если положить тушки в тарелку с холодной водой 2. Если кальмары с кожицей, опустите их на 40–50 секунд 
в кипяток — так будет легче 
снять плёнку. Очистите, промойте и нарежьте кальмары кольцами 3...