Как я готовлю любое мясо с кабачками в духовке: получается очень нежно и вкусно (делюсь рецептом)# 215
Картошка с мясом и кабачками - рецепт вкусного ужина в мультиварке
Сочная свинина, тающий молодой кабачок и золотистая картошечка в ароматном облаке прованских трав — вкус лета, который согреет осенью! Готовится пока вы наслаждаетесь закатом. Кабачки впитывают соки мяса и овощей, превращаясь в нежнейший «крем» без сливок. А тушение при 110°C сохраняет витамины и создает эффект томления в русской печи! Свинину и картофель порежьте крупными/средними кубиками. Кабачки так же порезать крупно/средне. Лук и морковь мелко шинковать. Обжарьте свинину на режиме «Жарка» (160°C)...
Как приготовить овощную запеканку из картофеля с молодыми кабачками в сливочном соусе и сыром
Это так же и отличный гарнир к мясу или рыбе! Сейчас начинается сезон молодой картошки и кабачков, самое время готовить такое простое, ароматное, аппетитное и вкусное блюдо. Начнём? Нам потребуются следующие продукты: Картофель - 600 гр Кабачки молодые - 600-650 гр Сливки любой жирности - 250 мл Сыр моцарелла - 100 гр Сыр пармезан - 25-50 гр (не обязательно) Чеснок - 3-4 зубчика Зеленый лук - 4 шт. Укроп небольшой пучок Сухие приправы- чеснок, орегано - по 1/2 ч.л Соль и перец, мускатный орех - по вкусу Сначала приготовим соус-заливку...