Всем привет! В наше время разумная экономия на продуктах очень хорошо вписывается в бюджеты многих семей. Как вариант я предлагаю приготовить сердце говяжье. Блюдо вкусное и полезное! Для приготовления нам понадобится половинка говяжьего сердца...

Сегодня приготовим говяжье сердце в сметанном соусе. Сердце получается мягким и очень вкусным! Ингредиенты 1,5 кг Сердце говяжье 2 шт Репчатый лук 2 шт Морковь 200 г Сметана 2 шт Лавровый лист 10 горошин Чёрный перец По вкусу Укроп По вкусу Соль Как приготовить Первым делом с сердца обрезаем весь жир и убираем все трубки. Затем тщательно моем сердце в холодной воде. Складываем сердце в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на плиту, доводим до кипения, варим 10 минут. Теперь выливаем в раковину...