Паста с томатным соусом — это одно из самых любимых блюд итальянской кухни, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. История этого блюда берет начало в древних времена, когда паста стала неотъемлемой частью итальянской кулинарии. Первые упоминания о пасте в сочетании с томатным соусом появились в Италии в XVI веке, когда томаты были привезены из Америки. Впоследствии томатный соус стал популярным добавлением к пасте благодаря своему вкусу, аромату и универсальности. С течением времени рецепты пасты с томатным соусом становились все более разнообразными и изысканными...

Когда у вас в закромах есть баночка домашней томатной пасты, открывается канал возможностей. Многие соусы, которые стоят на полках магазинов и горячо нами любимы, сделаны на основе томатной пасты. Коли у вас уже есть такая заготовка, почему бы не пойти дальше и не приготовить собственные холодные и горячие соусы, добавив к томатной пасте специи и приправы. Первое, о чем подумают многие, это – кетчуп. Наши соотечественники познакомились с ним еще в советское время. В 1936 году нарком пищевой промышленности Анастас Микоян побывал в Америке...