Ингредиенты: свежей семги, красной икры, сливки 20%, укропа, Сок половины лимона, Соль, перец Способ приготовления: Филе семги разделать на порционные кусочки, удалить кости Посолить и поперчить семгу. Залить соком половины лимона. Оставить минут на 40. Варим соус: сливки довести до кипения, провать минут 5...

Семга с икорным соусом простое и в тоже время изысканное блюдо с незабываемым вкусом! Благородный соус выгодно подчеркивает достоинства нежной рыбки. 🔪 Приступаем к приготовлению: 🛒 Ингредиенты Для запекания рыбы: - филе семги/форели с кожей 400 г - сок лимона 1 ст.л. - оливковое масло 1-2 ст.л. - соль - свежемолотый перец Для икорно-сливочного соуса: - сливки (30% жирности) 200-300 мл - белое сухое вино 50 мл - цедра 1 лимона - сыр - 50 г - красная икра 1-2 ст.л. (с горкой) - зелень укропа (по...