Сос Бешамель - это классический французский соус, который имеет широкое применение в кулинарии. Сос Бешамель был придуман именно во Франции и получил свое название в честь Луи Франсуа Бешамеля, высокопоставленного чиновника французского королевского двора XVII века. В то время Франция славилась своей утонченной кулинарией и Бешамель часто заказывал различные блюда с особыми пожеланиями по соусам. Именно он стал инициатором создания этого особого соуса, который позже стал носить его имя. Особенностью соуса Бешамель является его весьма простой состав...

Классический рецепт соуса бешамель включает минимум ингредиентов: масло, муку, молоко, соль. Но на основе традиционного рецепта можно приготовить множество необычных пикантных соусов. Соус бешамель классический Чтобы вкус не разочаровал, выбирайте качественные ингредиенты. Источник: Depositphotos. Для классического соуса бешамель характерен особый сливочный вкус Сливочное масло — без заменителей молочного жира, молоко — натуральное, не длительного хранения. Ингредиенты: Соль используйте обычную, не йодированную...