Мятный чатни (Indian Mint Chutney) - это классический индийский соус или дип, известный своим освежающим вкусом и ароматом мяты и зеленого листа. Этот соус широко используется в индийской кухне как приправа и сопровождение к различным блюдам. Он придает блюдам яркий вкус и уравновешивает остроту и пряность индийских специй...

Мятный соус- идеальное дополнение не только к популярным индийским блюдам, но и к традиционным европейским и арабским блюдам, поскольку он раскрывает вкус привычных блюд. Этот соус ближе всего к столовым соусам или соусам, используемым на западе, таким как томатный кетчуп, коричневый соус, сальса, гуакамоле, горчица, тахини и так далее. Соусы бывают разных вкусов, острым или сладким, их можно приготовить с фруктами, овощами, травами или специями. Чатни, индийское слово, которое переводится как соус...