Блюда из баранины вкусные точно! Но некоторым сама баранина не нравится. Я думаю, что Валико Мизандари сказал бы, что "потому, что у вас не умеют готовить" ... На самом деле действительно надо уметь правильно и с точностью готовить! И ничего не упрощать! Грузинская кухня – это гимн сезонности, щедрости земли и мастерству превращения простых ингредиентов в шедевры вкуса. Среди обилия мясных блюд, где царствуют мцвади и хинкали, особое место занимают тушеные яства, пропитанные ароматом специй и долгого томления...

Когда-то этот рецепт мне дали на работе и теперь я его делаю постоянно! Отличная заготовка на зиму.Я немного его изменила со временем,но всегда получается очень вкусно! Очень прост в приготовлении! И так ингредиенты: 1. Слива-2кг. 2. Чеснок-200гр 3. Горький перец(стрючковый)-4шт(если сильно острый то возьмите 2шт. 4. Сахар-150-200гр. 5. Соль- 2ст...