Для России Швеция считается теперь недружественной страной, поскольку она является членом НАТО. Поэтому никаких отношений теперь наши страны не связывают. Хотя мне раньше очень нравилось бродить по Икеа - шведском мебельном магазине, а потом перекусить в ресторанчике. Самым любимым блюдом у меня были куриные наггетсы с брусничным соусом. Однажды я решила сама приготовить такой брусничный соус уже дома, нашла рецепт в интернете и вперед! Оказывается, рецептов этого соуса много, но я уже много лет пользуюсь одним из них, получается очень вкусно, а готовится, не поверите! - проще простого...

Привет всем! Наверное, многие из вас слышали про знаменитый клюквенный соус, который традиционно подают ко вторым блюдам в Швеции или в США на День Благодарения. Сегодняшний рецепт похож на этот традиционный ягодный соус, но только делать я его буду из другой лесной ягоды – брусники. Соус получается очень вкусным и ярким, он здорово подойдет, например, вот к таким фрикаделькам из нута. Бруснику для соуса можно брать замороженную, это не влияет на вкус. А все приготовление занимает всего около 10 минут...