Отварная курица, куриные отбивные, запеченные куриные ножки — существует множество простых и быстрых блюд из курицы, которые только выиграют от ложки другой соуса. Мясо этой птицы обладает неярким деликатным вкусом, а поэтому удачно сочетается с множеством аппетитных соусов — от нежных масляных и сливочных до дерзких пикантных и острых. Рецепт домашнего песто из базилика Свежий и яркий итальянский соус песто способен украсить своим присутствием не только пасту, но и многие другие блюда, включая блюда из курицы...

Соус "Бер-блан" (Beurre blanc) - это традиционный французский соус, который часто подают к мясным блюдам, рыбе или овощам. Он получает свой неповторимый вкус благодаря использованию специального набора трав, который включает в себя базилик, тимьян, розмарин и петрушку. Рецепт берблан соуса: Ингредиенты: - 1 стакан свежих трав (базилик, тимьян, розмарин, петрушка) - 2 зубчика чеснока - 1/2 стакана оливкового масла - 2 столовые ложки белого винного уксуса - соль и перец по вкусу Приготовление: 1...