Соус для жареной трески часто основывается на богатых и кремовых ингредиентах, которые идеально дополняют мягкий и нежный вкус рыбы. Один из популярных вариантов — это лимонно-сливочный соус с добавлением каперсов. Этот соус пришел из европейской кулинарной традиции, где особенно ценятся легкие и ароматные добавки к морепродуктам. Соус прекрасно подходит не только к треске, но и к другим видам белой рыбы, таким как мерлуза или тилапия. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Лучше всего подавать соус сразу после приготовления...

Таким способом можно приготовить любую белую рыбу, она получится сочной и нежной Ингредиенты: Филе трески, Соль, Перец черный молотый , Мука для панировки, Растительное масло для жарки, Сливочное масло , Сливки 20% , Горчица французская, Куркума, Чеснок, Лук зелёный , Зелень для украшения Способ приготовления: Филе посолить и поперчить, обвалять в муке. Быстро обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки...